pg电子竞技平台植物蛋白饮料身价高专家表示蛋白质含量有限
发布日期：2024-04-27 17:00:24
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阮光锋还提醒，每天摄入富含蛋白质的食物时，不要集中食用，最好分到三餐吃，一餐吃20g左右的蛋白质◆◆★★，这样对蛋白质的吸收效果更好。对于吃素食的老年人而言▼□••…，为了避免缺乏蛋白质，建议多吃些大豆△▼●…、豆腐、坚果=★=△、花生等含植物蛋白较多的食物。
如核桃露、杏仁露、椰汁的蛋白质含量都不过是0.6g/100ml。更健康”。品牌众多？
记者在丰台区一家大型超市饮料区看到，它的营养功效到底如何？记者调查发现，蛋白质一栏的含量都不高◆◆，相当于一个250毫升盒装牛奶的价格。比一盒普通果汁类饮料贵出了三分之一▼★◇=，
数据显示，植物蛋白市场正在变热■★□-•-。自2010年以来，中国植物蛋白饮料市场销售额和销量的年均复合增长率分别为24△☆●◁…△.4%和21.3%▲△。业内人士介绍…■●◁▪○，2015年销量和销售额的年增长率将分别达到21.6%和28%。销售额增长率的提高，主要由市面上日益增多的高端植物蛋白饮料所拉动。据了解=■○，包括统一食品pg电子竞技平台☆■、娃哈哈◇▪◆▼▲、伊利、汇源和蒙牛☆-◇，均在2014-2015年期间涉足植物蛋白饮料。
阮光锋还表示，植物蛋白并不等于优质蛋白，优质蛋白又称“完全蛋白质◆■☆••”▼◁◁●●☆，是指能够被人体吸收▲•●=▷△，含有充足的能维持人体生存和生长发育的必需氨基酸，而优质蛋白主要存在于各种动物性食品、乳制品以及豆制品中。通俗地说▪▷，植物蛋白补充蛋白质的效率没有动物蛋白高。如果是乳糖不耐受的人群★▲，想用植物蛋白饮料替代牛奶，还不如多吃些鸡蛋★…◇-▲、鱼类◆•-◇=，或者直接喝豆浆。因此•▲◆-◇，不能用植物蛋白饮料来代替牛奶△◆☆△--、鸡蛋和肉制品等富含优质蛋白的食物。
食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量不足以满足缺乏蛋白质人群的需求。根据中国营养学会推荐，成人每日要摄取蛋白质60g—75g。事实上☆•，植物蛋白饮料中蛋白质的含量很少，大约只有1%,甚至更低▽△◁▼◆。按照每100毫升的饮料蛋白质含量0.6g，也就是说一瓶300毫升的饮料◆◁▽•，其中蛋白质含量也可能只有不足2g。
饮料采用的包装也各式各样，瓶装▽◁☆、听装以及纸盒包装等占了多数。无论是花生牛奶、杏仁露、核桃还是豆奶等饮品，在其外包装上▪□…■，都着重强调了其富含“蛋白质”、“健康”等字眼•■◇▽★▷。一位正在购买植物蛋白饮料的李先生告诉记者，这些饮料口感不错■▼▼，还富含蛋白，所以常买来给孩子喝。
记者仔细对照了几类植物蛋白饮料的营养成分表发现△●▲，其实，它们所含的蛋白质含量普遍不高，以一款植物蛋白饮料的配料表为例，顺序为水•◆…△、白砂糖、核桃、食品添加剂▪•□。而按照国家相关标准，配料表中顺序是按照含量由多到少排列的pg电子竞技平台。同时，记者观察植物蛋白饮料外包装上的营养成分表发现，几乎所有的蛋白质饮料在其
•★◁…“无添加”、“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、▲-★○▲“营养健康▼△”……如今，市面上各种植物蛋白饮料盛行，所宣称的口号也令人眼花缭乱△▼△。不过专家表示，植物蛋白饮料中的蛋白质含量有限，人体日常所需蛋白质更多还应从食物中获取pg电子竞技平台，而非靠喝植物蛋白饮料。
种类令人眼花缭乱。有的认为▷◇•“蛋白质含量肯定不低△•”或“零脂肪，市场上主要的植物蛋白饮料包括核桃类、杏仁类、花生类、椰子类等，如此受欢迎的植物蛋白饮料，记者还注意到○-•，植物蛋白饮料占据了两大货架！
植物蛋白饮料的价格也比同规格的普通饮料要高，很多消费者对植物蛋白饮料的认知十分模糊，有的认为▷■●…▼◁“植物蛋白饮料含有优质蛋白”，一个200毫升装的椰子类植物蛋白饮料价格为3.3元pg电子竞技平台，日前！
我们该怎么补充蛋白质呢？阮光锋表示，在进行蛋白质补充时应注意将动物◇■•、植物蛋白质混合食用。混合食用的食物种类越多•☆▲▽=○，蛋白质互补作用越强。“日常食物中，鱼、肉、蛋、奶等都含有较高的动物蛋白，大豆、坚果等含有较高植物蛋白。日常饮食中只要注意饮食的多样化，成人所需的蛋白质完全可以通过膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1～2袋鲜牛奶(即250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆▷●☆■▷、1个鸡蛋△◇、3两瘦肉◁▼◁、2～3两豆类制品等，就足以补充健康人每日所需的全部蛋白质。”